Lösningar för pumpning av majssirap med hög fruktoshalt
Majssirap med hög fruktoshalt är en produkt av hydrolyserad majsstärkelse och består av varierande proportioner glukos och fruktos. Majssirap med hög fruktoshalt har många önskvärda egenskaper - bland annat fungerar den som sötningsmedel och fuktighetsbevarande medel i bakningstillämpningar. Vid bakning av bröd, bullar, frallor och jästa munkar fermenteras den direkt utan behov av sockerinversion - den kemiska omvandlingen av sackaros till glukos och fruktos. 1224A Series™ i gjutjärn har Viking Pumps O-Pro® Barriärtätning - som förhindrar läckage.