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bars of chocolate

Elección de bombas en la elaboración de chocolate y productos de confitería: Bombas de lóbulo/Pistón circunferencial frente a Bombas de engranaje interno

Author / Byline
escrito por John Hall - Consultor de bombas
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A diferencia de los procesadores de alimentos, que utilizan principalmente bombas centrífugas, los procesadores de chocolate y confitería tienen dos preferencias principales para la manipulación de licores viscosos, chocolates, azúcares y otros líquidos de confitería: Bombas lobulares rotativas / de pistón circunferencial (CP) y bombas de engranajes internos. Estas bombas de desplazamiento positivo se eligen por varias razones. Pero, ¿cuál es la mejor?

1227A-CHC® SERIES

1227A-CHC®

La bomba de engranaje interno de acero inoxidable de 1227A-CHC® Series con tecnología de sello O-Pro® es la solución perfecta para chocolates, licor de cacao, todos los chocolates y pastas y más debido a su sellado fiable y mantenimiento sencillo. Puede soportar flujos de 6 hasta 320 GPM (1,4 a 73 m³/h).

1224A-CHC® SERIES

1224A-CHC®

La bomba de engranaje interno de hierro fundido de 1224A-CHC® Series está diseñado específicamente para chocolates. Con un sello de junta tórica doble, esta bomba de chocolate es fundamental para el bombeo sin fugas. Otras aplicaciones incluyen licor de cacao, todos los chocolates y pastas de cacao (modelos CHC1) y mantequilla de cacao, aceites, lecitina (modelos CHC2). Puede soportar hasta 400 GPM (0,2 a 90 m³/h).

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