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Les pompes à déplacement positif hygiéniques constituent un choix idéal pour le transfert de la saumure utilisée dans les processus de conservation en raison de leur capacité à manipuler des fluides visqueux et sensibles au cisaillement sans compromettre leur intégrité. Ces pompes garantissent que la saumure, qui joue un rôle crucial dans l'inhibition de la croissance microbienne et l'amélioration de la saveur et de la texture des aliments conservés, est transférée en douceur et efficacement.