Las cremas se utilizan normalmente para tratamientos cosméticos personales y médicos tópicos. Las propiedades físicas y químicas pueden variar enormemente en función de la base de la crema y de los ingredientes añadidos. Algunas cremas pueden ser a base de petróleo - mientras que otras pueden ser emulsiones suspendidas en agua - y suelen ser de cizallamiento-adelgazamiento.

La Classic+ Series™ cuenta con una carcasa y rotores de acero inoxidable con un acabado conforme a las normas sanitarias 3A.
El diseño modular puede desmontarse fácilmente para procesos de limpieza in situ y limpieza fuera de sitio. Las cúspides en el perfil de la Carcasa maximizan la eficiencia y el drenaje».
Esta serie cuenta con rotores temporizados y sin contacto - que minimizan el cizallamiento a la vez que proporcionan una capacidad de funcionamiento en seco ampliada.