Adhesivo de almidón

Los adhesivos a base de almidón se utilizan en las industrias del papel y el cartón ondulado. El almidón crudo se obtiene de una variedad de plantas como el maíz, el trigo y las patatas. Suelen ser sensibles al cizallamiento (espesamiento) y se mezclan en equipos denominados comúnmente cocina de almidón.