Die Maschinenwerkstatt ist die größte Einrichtung von Viking Pump. Seit ihrer Eröffnung im Jahr 1960 wurde die Werkstatt mehrfach erweitert und ist nun auf 320.000 Quadratfuß angewachsen. Heute beherbergt diese Einrichtung viele Abteilungen, darunter die Abteilungen für Bearbeitung, Werkzeugbau, Montage, Lackierung, Versand, Qualität, Beschaffung und Planung. In der Maschinenwerkstatt werden Teile aus Gussstücken und Stangenmaterial gefertigt.

Die 78.000 Quadratfuß große Anlage befindet sich an der Viking Road im Cedar Falls Industrial Park und wird zur Herstellung von Grauguss, Kohlenstoffstahl, Edelstahl 316 und nicht scheuerndem Edelstahl 770 genutzt. 

Die Classic+ Series™ verfügt über ein Edelstahlgehäuse und Rotoren, die nach 3A-Hygienestandards gefertigt sind.
Das modulare Design kann sowohl für Clean-in-Place- als auch für Clean-out-of-Place-Prozesse leicht demontiert werden. Höcker im Profil des Gehäuses maximieren die Effizienz und die Entleerung.
Diese Serie verfügt über zeitgesteuerte, berührungslose Rotoren, die die Scherung minimieren und gleichzeitig eine erweiterte Trockenlauffähigkeit bieten.