Speiseöle

Heiße Speiseöle werden hauptsächlich zum Frittieren von Gemüse und Fleisch verwendet. Einige Speiseöle oder -fette werden bei Raumtemperatur fest, aber die Pumpen befinden sich in der Regel nahe genug an der Versorgung, so dass die Pumpe warm bleibt. Die Viskosität ist bei normalen Betriebstemperaturen in der Regel wasserdünn.