Éthanol (extraction à froid de l'éthanol)

L'extraction à froid de l'éthanol est une méthode courante pour extraire les huiles du matériel végétal. En raison de sa polarité, l'éthanol est refroidi à des températures inférieures à zéro pour éviter d'extraire d'autres molécules hydrosolubles moins désirables. Dans cette application, les pompes peuvent être utilisées pour faire circuler ou transporter des solvants à des températures aussi basses que -100F.