Confiture

Jam in a jar and strawberries surrounding it

Confiture

La confiture, la gelée, la compote et les conserves sont des fruits cuits avec du sucre, parfois avec l'ajout de pectine, et utilisés comme denrées alimentaires. Ils sont généralement produits de manière à obtenir une consistance tartinable, avec l'inclusion de quelques morceaux de fruits.